Selain digoreng, bebek pun sangat nikmat jika dibakar. Untuk mendapatkan jenis makanan tersebut, kita tidak perlu khawatir. Saat ini, sudah banyak resto-resto yang menyediakan menu bebek sebagai menu andalan.
Bebek Goreng Mbah Wongso, misalnya. Resto yang berlokasi di Jalan Tanjung Duren Utara ini baru dibuka sejak 1 bulan lalu dan merupakan franchise yang berpusat di Yogyakarta.
Bebek Goreng Mbah Wongso sendiri sudah berdiri di Jogja sejak 5 tahun yang lalu. Tak heran jika banyak orang Jogja yang tinggal di Jakarta sudah cukup mengenal resto yang satu ini. Resto ini menyediakan berbagai macam menu olahan bebek yang di antaranya, bebek goreng, bebek bakar, sate bebek, tongseng, rica-rica, cah kangkung, sambal petai, sambal teri dan aneka minuman segar.
Harga yang diberikan pun sangat kompetitif yakni untuk 1 ekor bebek goreng Rp 65 ribu, 1 ekor bebek bakar Rp 70 ribu, 1/4 bebek goreng Rp 15 ribu, 1/4 bebek bakar Rp 16 ribu, kepala bebek goreng Rp 5000, kepala bebek bakar Rp 6000, hati dan ampela goreng Rp 6000 dan hati ampela bakar Rp 7000.
Menurut Sales Operasional Bebek Goreng Mbah Wongso, Endik, semua bahan baku hingga bumbu-bumbunya didatangkan langsung dari Yogyakarta. Resto berkapasitas 40 orang ini didesain sedemikian rupa sehingga terlihat lebih modern.
Bangku dan meja makan terbuat dari bambu dengan warna coklat yang membuat resto ini terlihat sederhana namun modern. Hal ini pun didukung dengan lukisan alam yang membuat ruangan menjadi lebih asri seperti di pedesaan. Dalam masa promosi, Bebek Goreng Mbah Wongso memberikan potongan harga sebesar 10% dan menyediakan layanan delivery. Bebek Goreng Mbah Wongso buka setiap hari mulai pukul 10.00 – 22.00.
No Responses to “Bebek Goreng Mbah Wongso”